Frullato Proteico Semplice

Questo frullato proteico base è il punto di partenza perfetto per creare la tua bevanda post-allenamento personalizzata con un gusto unico e nutrienti essenziali per il recupero muscolare.

La prima volta che ho preparato questo frullato è stato dopo una lunga corsa quando ero troppo stanca per cucinare un pasto completo. Da allora è diventato il mio rituale post-allenamento e non riesco a immaginare la mia routine di fitness senza di esso.

Ingredienti

• 1 tazza di fragole e banane congelate: la frutta congelata offre una consistenza densa e cremosa senza necessità di aggiungere ghiaccio
• 1 porzione di proteine in polvere alla vaniglia: le proteine Garden of Life Whey hanno un sapore eccellente ma puoi usare la tua marca preferita
• 1/2 tazza di yogurt greco naturale: aggiunge cremosità e proteine extra senza zuccheri aggiunti
• 1/2 - 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato: regola la quantità in base alla consistenza desiderata

Istruzioni Passo Passo

Preparazione degli ingredienti:

Misura tutti gli ingredienti e aggiungili nel frullatore ad alta velocità. Inizia con 1/2 tazza di latte di mandorle se preferisci un frullato più denso.

Frullatura:

Aziona il frullatore ad alta velocità per circa 1 minuto. Fermati per raschiare i lati se necessario assicurandoti che tutti gli ingredienti siano ben incorporati. Se il frullato risulta troppo denso aggiungi gradualmente più latte di mandorle fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Servizio:

Versa immediatamente nel tuo bicchiere preferito e consuma subito per gustarlo al meglio. Il frullato tende a separarsi se lasciato troppo tempo.

Aggiungi ai preferiti

La mia parte preferita di questa ricetta è la versatilità. Durante l'estate utilizzo più frutti di bosco per un sapore rinfrescante mentre in inverno preferisco aggiungere un po' di cannella e banana per un comfort drink caldo e speziato.

Variazioni Stagionali

In estate prova con mango e ananas congelati per una versione tropicale rinfrescante. Puoi anche aggiungere un pizzico di zenzero fresco per un tocco piccante. Durante l'autunno la combinazione di banana e zucca con spezie per torte crea un frullato che sa di festa.

Potenziare i Nutrienti

Questa ricetta base è perfetta per aggiungere superfoods. Un cucchiaio di semi di chia o di lino macinati aggiunge acidi grassi omega3 senza alterare significativamente il sapore. Anche un pugno di spinaci si nasconde perfettamente tra i sapori della frutta aggiungendo vitamine e minerali. Per chi cerca più energia una manciata di avena o un cucchiaino di burro di mandorle rende il frullato più sostanzioso.

Conservazione e Preparazione Anticipata

Sebbene questo frullato sia migliore consumato immediatamente puoi preparare in anticipo sacchetti per il congelatore con frutta porzionata. Al mattino basterà versare gli ingredienti congelati nel frullatore aggiungere i liquidi e le proteine ed avrai la tua bevanda pronta in pochi secondi. Se proprio devi conservare il frullato già preparato tienilo in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 24 ore ma preparati a doverlo mescolare nuovamente prima del consumo.

Aggiungi ai preferiti

Domande frequenti sulla ricetta

→ Posso preparare questo frullato proteico in anticipo?

È preferibile consumare il frullato proteico subito dopo la preparazione per mantenere la consistenza ottimale e i nutrienti intatti. Se necessario, puoi conservarlo in frigorifero per 1-2 ore in un contenitore ermetico, ma potrebbe separarsi leggermente richiedendo un'agitazione prima del consumo.

→ Quali proteine in polvere sono migliori per questo frullato?

Puoi utilizzare qualsiasi tipo di proteine in polvere: whey, vegetali, alla vaniglia, al cioccolato o naturali. La ricetta originale utilizza proteine in polvere alla vaniglia, ma sentiti libero di sperimentare in base alle tue preferenze o esigenze dietetiche.

→ Come posso aumentare le calorie di questo frullato?

Per aumentare le calorie, puoi aggiungere ingredienti come un cucchiaio di burro di mandorle o di arachidi, un cucchiaio di semi di chia o di lino, mezza avocado, o sostituire il latte di mandorla con latte intero o yogurt greco intero. Questi ingredienti aggiungeranno grassi sani e calorie extra.

→ È necessario usare frutta congelata?

La frutta congelata conferisce al frullato una consistenza densa e fresca senza necessità di aggiungere ghiaccio. Se preferisci usare frutta fresca, potresti aggiungere qualche cubetto di ghiaccio per ottenere una consistenza simile. La frutta congelata mantiene anche più nutrienti rispetto a quella fresca conservata a lungo.

→ Questo frullato è adatto per la colazione?

Assolutamente sì! Con 33g di proteine, 23g di carboidrati e 8g di grassi, questo frullato rappresenta una colazione bilanciata e nutriente. Fornisce energia a rilascio graduale grazie alla combinazione di proteine, carboidrati e grassi sani, mantenendoti sazio fino a pranzo.

→ Posso omettere lo yogurt greco?

Sì, puoi omettere lo yogurt greco se desideri. Per mantenere una consistenza cremosa, potresti aumentare la quantità di latte di mandorla e aggiungere un po' più di proteine in polvere per compensare le proteine perse. Alternative allo yogurt greco includono yogurt di cocco, tofu setoso o un quarto di avocado per una consistenza cremosa.