Spiedini di Manzo e Gamberi (Stampa)
Deliziosi spiedini di manzo e gamberi marinati, ideali per cene estive all'aperto e facili da personalizzare con verdure colorate.
# Ingredienti:
01 -
1/3 tazza di olio vegetale
02 -
1/2 tazza di salsa di soia
03 -
1/4 tazza di succo di limone
04 -
1/4 tazza di salsa Worcestershire
05 -
1/4 tazza di senape
06 -
1 1/2 cucchiaini di pepe nero
07 -
2 spicchi d'aglio tritati
08 -
1/2 libbra di bistecca di controfiletto di manzo senza ossa
09 -
3/4 libbra di gamberi grandi, sgusciati
10 -
8 spiedini
11 -
1 peperone rosso
12 -
1 peperone verde
13 -
1 cipolla
# Istruzioni:
01 -
In una grande ciotola mescolare olio, salsa di soia, succo di limone, salsa Worcestershire, senape, pepe e aglio.
02 -
Tagliare la bistecca e le verdure in pezzi da 2,5 cm.
03 -
Mettere carne e verdure nella ciotola con la marinatura, coprire e refrigerare per 4-24 ore.
04 -
Riscaldare la griglia a fuoco medio.
05 -
Alternare carne, gamberi e verdure sugli spiedini. Spennellare con la marinatura rimanente.
06 -
Posizionare gli spiedini sulla griglia, coprire e cuocere per 6-8 minuti, girando una volta, fino a quando la carne รจ cotta a piacere e i gamberi diventano rosa.