01 -
Lava e asciuga accuratamente la pesca. Dividila a metà e rimuovi il nocciolo.
02 -
In una ciotola, unisci lo zucchero di canna, l’estratto di vaniglia, la cannella e una presa di noce moscata per ottenere una miscela uniforme.
03 -
Nebulizza leggermente la superficie delle metà pesca con olio di cocco. Distribuisci la miscela aromatica preparata sulla parte tagliata di ciascuna metà.
04 -
Disponi un foglio di carta forno nel cestello della friggitrice ad aria. Posiziona le metà pesca con il lato tagliato verso l’alto. Cuoci a 180°C per 7-10 minuti fino a leggera caramellizzazione.
05 -
Servi le pesche calde. Se desideri, aggiungi gelato alla vaniglia light, panna montata leggera, noci tritate o granola.