Garlic Butter Honey BBQ Chicken (Stampa)
Tender chicken with a rich garlic butter honey sauce, wrapped in taco shells and topped as you like.
# Ingredienti:
→ Carne
01 -
450 g di petto o cosce di pollo disossate e senza pelle
→ Condimenti
02 -
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
03 -
Sale q.b.
04 -
Pepe nero q.b.
05 -
1 cucchiaino di paprika
06 -
1 cucchiaino di aglio in polvere
07 -
1 cucchiaino di cipolla in polvere
08 -
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)
→ Salsa
09 -
4 cucchiai di burro non salato
10 -
4 spicchi d’aglio tritati
11 -
2 cucchiai di miele
→ Componenti per taco
12 -
Tortillas morbide per tacos
13 -
Lattuga
14 -
Formaggio
15 -
Salsa a piacere
# Istruzioni:
01 -
Insaporire il pollo con olio extravergine di oliva, sale, pepe, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere ed eventualmente peperoncino in polvere. Mescolare bene per ricoprire uniformemente il pollo.
02 -
Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Cuocere il pollo per 5-7 minuti per lato finché risulta ben dorato e completamente cotto.
03 -
In un pentolino, sciogliere il burro. Aggiungere l’aglio tritato e lasciar rosolare per circa 1 minuto. Incorporare il miele e mescolare fino ad amalgamare.
04 -
Versare la salsa all’aglio, burro e miele sul pollo cotto in padella e mescolare per ricoprirlo in modo uniforme.
05 -
Tagliare il pollo a fette. Farcire le tortillas con il pollo, aggiungere lattuga, formaggio e salsa a piacere. Servire subito.
# Note utili:
01 -
Per un gusto più piccante si può aggiungere un pizzico di peperoncino di Cayenna nei condimenti secchi. Le cosce di pollo sono particolarmente succose.