BBQ Chicken Grilled Cheese Sandwich (Stampa)
BBQ chicken, Havarti, and garlicky bread unite in a cheesy, comforting hot sandwich that's perfect any time.
# Ingredienti:
→ Pollo BBQ
01 -
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
02 -
1 piccola cipolla rossa, affettata finemente
03 -
3 spicchi d'aglio, tritati
04 -
300 g di pollo arrosto sfilacciato
05 -
1/2 cucchiaino di paprika
06 -
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
07 -
240 ml di salsa BBQ
08 -
12 fette di formaggio Havarti
→ Pane all'aglio e burro
09 -
60 g di burro
10 -
2 spicchi d'aglio, tritati
11 -
2 cucchiaini di prezzemolo fresco tritato
12 -
12 fette di pane tipo sourdough o pane bianco robusto
# Istruzioni:
01 -
Scaldare l'olio in un'ampia padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e cuocere fino a renderla morbida per circa 2 minuti. Unire l'aglio e farlo soffriggere per 30 secondi. Incorporare il pollo sfilacciato, la paprika, la salsa Worcestershire e la salsa BBQ, mescolando bene. Cuocere per altri 2-3 minuti finché il composto risulta ben amalgamato e caldo.
02 -
Mettere il burro, l'aglio e il prezzemolo tritato in una ciotola media. Sciogliere il tutto nel microonde fino a ottenere un composto liquido e omogeneo.
03 -
Disporre 12 fette di pane su una superficie di lavoro. Spalmare il burro aromatizzato su ogni fetta. Girare ogni fetta e farcire 6 di queste con una fetta di formaggio Havarti, distribuire uniformemente il composto di pollo BBQ e coprire con un'altra fetta di formaggio. Chiudere i sandwich con le restanti fette di pane, avendo cura che il lato imburrato sia rivolto verso l'esterno.
04 -
Scaldare una larga padella antiaderente a fuoco medio e adagiare i sandwich. Cuocere fino a doratura della base, per 3-5 minuti. Girare i sandwich, abbassare la fiamma e continuare la cottura per altri 3-5 minuti, finché il pane è croccante e il formaggio fuso.
# Note utili:
01 -
Utilizza pollo arrosto avanzato per risparmiare tempo e ottenere un ripieno ancora più saporito.