Insalata di Cetrioli e Feta (Stampa)
Un contorno leggero e rinfrescante con cetrioli, feta, cipolla rossa e un condimento al limone perfetto per le giornate calde.
# Ingredienti:
→ Ingredienti principali
01 -
2 cetrioli grandi, affettati sottilmente
02 -
1 cipolla rossa piccola, affettata sottilmente
03 -
1/4 di tazza di aneto fresco, tritato
04 -
1/4 di tazza di prezzemolo fresco, tritato
05 -
1 tazza di formaggio feta, sbriciolato
→ Condimento
06 -
1/4 di tazza di olio extra vergine d'oliva
07 -
2 cucchiai di succo di limone
08 -
Sale e pepe q.b.
# Istruzioni:
01 -
In una grande ciotola, unisci i cetrioli affettati, la cipolla rossa, l'aneto e il prezzemolo. Mescola delicatamente.
02 -
Aggiungi il formaggio feta sbriciolato sopra gli ingredienti e mescola delicatamente.
03 -
In una ciotola piccola, mescola olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe fino ad amalgamare bene.
04 -
Versa il condimento sopra la miscela di cetrioli e mescola delicatamente per coprire uniformemente. Lascia riposare per 10-15 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
# Note utili:
01 -
Lasciare riposare la preparazione per alcuni minuti prima di servire intensifica il sapore.